Un nouveau design pour des restaurants plus responsables
L’agence de design WeWantMore, basée à Anvers, a dévoilé son concept de design durable pour les restaurants McDonald’s situés à Carbonne (31) et La Guerche-de-Bretagne (35). Ce projet s’inscrit dans la stratégie environnementale de l’enseigne de restauration rapide, visant la neutralité carbone d’ici 2050.
Un concept conçu pour la circularité
Développé en collaboration avec le cabinet de conseil en développement durable Anthesis, le concept est pensé pour être déployé dans tous les restaurants de la marque. Il repose sur la simplicité des matériaux et leur capacité à être démontés facilement, favorisant leur réutilisation et leur recyclage.
Des choix de matériaux rigoureusement écoresponsables
Les principaux choix de conception comprennent :
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Mono-matériaux assemblés sans colle, uniquement par fixations mécaniques
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Suppression des stratifiés sur presque tous les meubles et éléments décoratifs
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Élimination du revêtement en poudre pour faciliter la réutilisation de l'acier
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Plastique recyclé utilisé à 100 % dans les plateaux de table et tabourets bas, et à au moins 80 % dans les chaises
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Bois certifié PEFC à plus de 80 %
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Luminaires réutilisables avec puces LED remplaçables
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Sol certifié cradle to cradle à 70 %, plafond à 100 %
Un design durable et audacieux
Ruud Belmans, directeur créatif chez WeWantMore, affirme :
« Avec ce concept, nous voulons montrer que le design durable peut être à la fois audacieux et amusant, et faire une énorme différence. »
Les plus grands impacts ont été obtenus en choisissant les bons matériaux et en repensant entièrement la conception du mobilier pour la simplifier au maximum.
