Un lieu pluriel aux ambiances maîtrisées
Dans le IXᵉ arrondissement de Lyon, Au Poissonchat réunit en un même lieu trois identités distinctes – un restaurant semi-gastronomique, un bar à sushis et un bar à cocktails – sans jamais sacrifier l’harmonie de l’ensemble. L’architecte Régis Botta a imaginé un espace fluide structuré autour d’une grande paroi courbe, véritable colonne vertébrale du projet. Cette paroi permet une transition subtile entre les différentes fonctions tout en favorisant la circulation, grâce à trois passages menant aux zones techniques.
La lumière, omniprésente, joue un rôle central : modulée avec précision, elle sculpte les volumes, crée des ambiances différenciées et accentue l’identité de chaque zone. Des jeux d’éclairages intégrés aux banquettes, podiums et claustras insufflent un rythme visuel dynamique au lieu, tout en instaurant une atmosphère douce et évolutive.
Une immersion sensorielle
L’ambiance singulière d’Au Poissonchat repose également sur une palette de matériaux et de couleurs audacieuse. Murs et plafonds sont habillés d’un enduit ton pierre, contrastés par un sol en résine rouge profond, teinte qui se prolonge jusque dans les annexes pour une immersion totale.
Le mobilier affirme le caractère du lieu : tables en acajou, banquettes et chaises en cuir crème, jaune acide ou orange, et un meuble DJ bleu layette qui apporte une note légère et décalée. Chaque espace affiche sa personnalité :
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le bar à sushis est mis en valeur par un claustra en chêne naturel,
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le bar à cocktails opte pour le raffinement discret du travertin.
À travers cette composition raffinée, Régis Botta propose un lieu hybride, où les expériences culinaires, sociales et sensorielles cohabitent dans un écrin cohérent et élégant.
